Pe scurt: orice restaurant, cafenea sau bar care încasează de la clienți are nevoie de o casă de marcat electronică fiscală (AMEF) cu jurnal electronic, fiscalizată de un tehnician autorizat și conectată la ANAF. Ea este singurul aparat care poate emite bon fiscal. Dar casa nu ține locul programului de restaurant: comanda se face în soft, iar softul trimite bonul la casă. Ai trei feluri de a face asta — de la calculatorul de la casă, de pe telefonul ospătarului sau direct de pe o tabletă Android, prin Bluetooth, fără niciun calculator. Mai jos vezi ce cere legea și care variantă ți se potrivește.
Dacă vrei produsul: cu WaiterPad, aplicația de ospătar care încasează cu bon fiscal, ospătarul ia comanda și încasează de pe telefon, iar bonul iese la casa de marcat. Pentru sala cu casă principală pe calculator, vezi softul de restaurant BistroPOS. Cel mai probabil poți păstra casa de marcat pe care o ai deja. Cere un demo și verificăm împreună modelul tău.
Ce cere legea de la casa de marcat a unui restaurant
Regulile de bază vin din OUG nr. 28/1999 privind aparatele de marcat electronice fiscale, cu modificările ulterioare. Pentru un local, se traduc așa:
- Bon fiscal la fiecare încasare de la persoane fizice, indiferent dacă plata e cash sau cu cardul.
- AMEF cu jurnal electronic, conectată la sistemul informatic al ANAF. Aparatele vechi, cu jurnal pe rolă de hârtie, au ieșit din uz.
- Fiscalizare și înregistrare: casa se cumpără de la un distribuitor autorizat, este fiscalizată de un tehnician de service autorizat, iar firma solicită la ANAF numărul de ordine al aparatului (formularul C801). Tehnicianul și distribuitorul te ghidează prin pași.
- Raportul Z se emite la sfârșitul fiecărei zile în care ai avut încasări. El închide ziua fiscală și e baza pentru contabilitate.
- Cotele de TVA corecte pe fiecare produs. Din august 2025, mâncarea servită în restaurant are 11%, iar băuturile alcoolice și o parte din băuturile nealcoolice au 21%. Pe același bon pot apărea ambele cote. Încadrarea exactă pe produs o verifici cu contabilul; detalii în articolul nostru despre TVA 21% și 11%.
- Bonul cu codul fiscal al clientului. Dacă un client firmă îți cere bon cu CUI-ul lui, bonul de până la 100 de euro (cu TVA) ține loc de factură simplificată. Peste sumă, emiți factură.
- Nota de plată nu e bon fiscal. Nota pe care o duce ospătarul la masă e un document informativ; bonul fiscal se emite la încasare.
Nerespectarea obligațiilor privind casa de marcat se sancționează cu amenzi mari și, în anumite situații, cu suspendarea activității. Cuantumul actual îl confirmi cu contabilul sau cu ANAF, pentru că se modifică periodic.
Ce tipuri de case de marcat întâlnești în HoReCa
| Tip | Cum lucrează | Pentru cine | Se leagă de soft? |
|---|---|---|---|
| Casă portabilă cu tastatură | Produsele se tastează direct pe casă | Chioșc, terasă mică, început de drum | Multe modele da (cablu sau Bluetooth), în „modul PC” |
| Imprimantă fiscală | Nu are tastatură de vânzare; primește bonul de la un program | Restaurant cu casă pe calculator | Da, este făcută pentru asta |
| Casă cu Bluetooth, comandată de pe tabletă | Tableta trimite bonul prin driverul fiscal | Cafenea, bar, food truck, tejghea | Da, prin driver Android |
Pentru un local cu mai mult de câteva produse, tastatul pe casă e lent și generează greșeli de preț și de cotă de TVA. Diferența reală nu e între mărci, ci între „casă folosită singură” și „casă comandată de program”.
Trei feluri de a scoate bonul fiscal din programul de restaurant
În toate cele trei, programul nu vorbește direct cu casa, ci printr-un driver fiscal — un program mic, licențiat de producătorul lui, care „traduce” bonul pentru modelul tău de casă. Asta e și motivul pentru care, de cele mai multe ori, nu trebuie să cumperi casă nouă: verifici doar că modelul tău e în lista driverului.
1. Casa la calculatorul din local (restaurant cu sală)
Casa (de obicei o imprimantă fiscală) e legată de calculatorul de la bar sau de la casă, unde rulează BistroPOS. Pe calculator recomandăm driverele Fisco sau FiscalNet. La încasare, bonul se emite din program, cu produsele, cotele de TVA și metoda de plată completate automat.
2. Ospătarul încasează de pe telefon
Cu WaiterPad, ospătarul ia comanda la masă, o trimite la bucătărie și bar și încasează tot de pe telefon. Bonul fiscal iese la casa de marcat din local, iar masa se închide singură când casa confirmă bonul. Nu mai alergi la casă pentru fiecare notă, iar cozile la bar din orele de vârf dispar.
3. Fără calculator: tabletă Android + casă prin Bluetooth
Pentru cafenea la pahar, bar, food truck, stand sau terasă, modul Retail din WaiterPad transformă o tabletă Android într-o casă de vânzare completă. Bonul pleacă local, prin Bluetooth, la casa de marcat de pe tejghea. Pe Android recomandăm driverul FisCool — l-am testat pe o Daisy Compact S, doar cu tableta, și e alegerea sigură și pentru firmele neplătitoare de TVA. Merge și cu FiscalLink, cu limitele lui. Pașii de configurare sunt în ghidul nostru despre vânzarea pe tabletă Android cu casă de marcat Bluetooth.
| Varianta | Ce îți trebuie | Potrivită pentru |
|---|---|---|
| Calculator + BistroPOS | PC la casă, imprimantă fiscală, driver Fisco sau FiscalNet | Restaurant cu sală, pizzerie, fast-food cu casă fixă |
| Telefon ospătar + WaiterPad | Telefoane Android sau iPhone, casa din local | Restaurant și terasă cu servire la masă |
| Tabletă + WaiterPad Retail | Tabletă Android, casă cu Bluetooth, driver FisCool | Cafenea, bar, food truck, stand, tejghea |
Cum alegi casa de marcat (sau cum verifici că merge cea pe care o ai)
- Compatibilitatea cu driverul fiscal. E prima întrebare, înaintea prețului. Cere lista de modele suportate de driverul pe care îl vei folosi și verifică modelul exact.
- Conexiunea. Cablu (USB sau rețea) pentru casa de lângă calculator; Bluetooth pentru tabletă. Casa trebuie trecută în „modul PC”, altfel se împerechează, dar nu răspunde la comenzi.
- Viteza și tăierea automată a hârtiei, dacă scoți peste o sută de bonuri pe zi.
- Service-ul autorizat în zona ta. Casa are nevoie de intervenții de service autorizat; un service la 200 de km înseamnă zile fără casă.
- Statutul de TVA al firmei. Dacă nu ești plătitor de TVA, verifică explicit că driverul și casa acceptă configurația ta.
Greșeli frecvente cu casa de marcat în restaurant
- Cote de TVA greșite pe produse. Bonul iese greșit indiferent de casă. Cota se setează corect o dată, pe fiecare produs din program.
- Nota de plată dată în loc de bon fiscal. E o abatere, nu o scurtătură.
- Raportul Z uitat. Pune-l în procedura de închidere, nu în memoria cuiva.
- Bacșișul tratat „pe lângă”. Din 2023, bacșișul încasat se evidențiază pe bon; vorbește cu contabilul despre cum îl declari.
- Cumpărarea casei înainte de alegerea softului. Întâi alegi programul, apoi verifici casa în lista driverului.
Casa de marcat nu înlocuiește programul de restaurant
Casa știe să emită bonul și să închidă ziua fiscală. Nu știe ce s-a comandat la masa 7, nu trimite preparatele la bucătărie, nu scade ingredientele din stoc și nu îți arată ce s-a vândut azi, pe ospătar. De asta în orice local cu servire la masă perechea corectă este program + casă de marcat, legate între ele. Odată legate, bonul se emite automat din comandă, fără să tastezi nimic de două ori, iar rapoartele de vânzări le vezi și de pe telefon.
Întrebări frecvente
Ce casă de marcat îmi trebuie pentru restaurant?
O casă de marcat electronică fiscală (AMEF) cu jurnal electronic, conectată la ANAF și compatibilă cu driverul fiscal al programului tău. Pentru casa de lângă calculator, o imprimantă fiscală; pentru tabletă, un model cu Bluetooth.
Pot emite bon fiscal de pe telefon sau tabletă?
Da. Ospătarul încasează din WaiterPad și bonul iese la casa din local; sau, fără calculator, o tabletă Android cu WaiterPad Retail și driverul FisCool trimite bonul prin Bluetooth la casa de pe tejghea.
Trebuie să cumpăr casă nouă când schimb softul?
De cele mai multe ori, nu. Dacă modelul tău e în lista driverului fiscal folosit, îl legi de program. Verifică modelul exact înainte.
Casa de marcat trebuie conectată la internet?
Da, AMEF transmite datele fiscale către ANAF. Separat, în varianta cu tabletă, bonul pleacă de pe tabletă la casă local, prin Bluetooth.
Informațiile au caracter general și reflectă regulile valabile în octombrie 2026. Pentru situația firmei tale, confirmă cu contabilul, cu service-ul autorizat al casei sau cu ANAF. Driverele fiscale se licențiază separat, direct de la producătorii lor.
